Probabil că fripturile sînt cele mai reciclabile feluri de mîncare, pentru că de obicei ne pare rău să aruncăm ceva ce știm că are valoare mare, atît din punct de vedere financiar, cît și din punct de vedere nutritiv. De…
Tag: reciclare
Dovleac cu ceapă crocantă. Sau reciclarea dovlecilor de Halloween
Ca orice pasionat de gastronomie, iubesc și respect alimentele și încerc să le valorific în întregime, pe cît se poate. Cu greu arunc alimentele, chiar și resturile, care știu că pot deveni o hrană foarte bună pentru animale. Mi-am creat…
Brînza-i pe bani
Am văzut zilele trecute o știre la televizor, și am auzit-o și la radio, cum că jumătate din mîncarea produsă în lume este aruncată din diverse cauze. Una- o cauză- ar fi că nu se depozitează cum trebuie, alta- că nu…
Ceva împrumutat… (găluște cu jumări)
Am cules rețeta asta de la prietena mea, Carmen, care a pus-o pe blogul ei săptămîna trecută. Asta e și o ocazie bună să-i mulțumesc pentru toate rețetele pe care mi le-a furnizat de-a lungul timpului, de unele dintre ele…