• Home
  • Eu sînt…

Garda Culinară

Blog culinar în curs de maturare

Category: De post, vegetale

Ciorbe, supe, zamuri, De post, vegetale, Psihogastroterapie, Rețete, Selgros

Mîncatul conștient și o rețetă de supă de dovleac

October 12, 2019

După un prim articol din seria pe care am intitulat-o Psiho-Gastro-Terapie, în cadrul proiectului Selgros Caută Pasiunea, propun astăzi o altă temă, mîncatul conștient. În problematicile de ordin psihologic care intervin în viețile oamenilor, alimentația joacă unul dintre rolurile importante.…

Continue Reading→

Bucatareala, Ciorbe, supe, zamuri, De post, vegetale, Dieta Montignac, Internaționale, Rețete

Supă de linte

January 2, 2018

Nu m-am întrebat foarte des de ce ar alege cineva care intră pe blogul meu să facă o rețetă așa cum o descriu eu. Niciuna dintre rețetele mele nu este ”ca la carte” sau ”așa cum trebuie să se facă”,…

Continue Reading→

Bucatareala, De post, vegetale, Fripturi, Garnituri, Internaționale, Mincaruri gatite, Rețete, Selgros

Dovleac cu ceapă crocantă. Sau reciclarea dovlecilor de Halloween

November 2, 2017

Ca orice pasionat de gastronomie, iubesc și respect alimentele și încerc să le valorific în întregime, pe cît se poate. Cu greu arunc alimentele, chiar și resturile, care știu că pot deveni o hrană foarte bună pentru animale. Mi-am creat…

Continue Reading→

Bucatareala, De post, vegetale, Garnituri, Mincaruri gatite, Rețete

Prune uscate cu orez (și zahăr ars)

October 30, 2015

Mîncare de toamnă și iarnă, făcută azi din nostalgie și mare poftă. Prune uscate, aproximativ 500 de grame. Orez, o ceșcuță și jumătate. Zahăr, 3-4 linguri. Se pune apă la fiert și cînd clocotește se aruncă prunele spălate în ea. Apa să acopere…

Continue Reading→

Aperitive, Bucatareala, Conserve, murături, De post, vegetale, Mincaruri gatite, Rețete, Tradiționale

Zacuscă

September 29, 2015

Anul trecut în noiembrie începusem această postare, mă lamentam în introducere că e deja prea tîrziu ca să mai prezinte interes ca rețetă pentru cineva, dar, din cine știe ce motive, nu am încheiat-o și nici publicat-o atunci. Pentru că…

Continue Reading→

Bucatareala, De post, vegetale, Internaționale, Mincaruri gatite, Rețete

Pumpkin chili – O mîncare de dovleac… și încă niște chestii

October 18, 2014

Am găsit pe net o rețetă care mi s-a părut tare apetisantă și foarte potrivită cu perioada asta de an, cînd dovlecii sînt vedete. Preparatul se numește pumpkin chili, iar rețeta originală o găsiți aici. Eu am adaptat-o puțin și a ieșit…

Continue Reading→

Aperitive, Bucatareala, Ciorbe, supe, zamuri, De post, vegetale, Mincaruri gatite, Rețete

Verde crud, fiert

March 27, 2013

Acum vreo săptămînă am trecut prin piață și, pentru prima dată anul asta, chiar am crezut că a venit primăvara. Am găsit tarabele pline de ierburi, unele mai verzi ca altele. Speram să fie așa, adică să găsesc verdețuri, dar…

Continue Reading→

Aperitive, Bucatareala, De post, vegetale, Garnituri, Rețete

Taufik – mîncare sau bucătar?

March 6, 2013

Zilele trecute, cînd căutam poze reprezentative pentru subiectul cu pozele, adică unele proaste ca să fac un contrast cu unele bune, am dat peste niște poze făcute în timpul executării unui preparat foarte interesant la gust și banal la aspect, pe…

Continue Reading→

Căutare în site

Garda Culinară recomandă…

Garda Culinară pe Facebook

Facebook Pagelike Widget

Categorii

Postări recente

  • Intră în lumea creatorilor de bun gust și bună stare January 17, 2021
  • Invitație la făcut baghete – și notițe de păstrat despre ACUM May 1, 2020
  • Bucătăria Hoinară se întoarce a treia oară – și un CONCURS January 28, 2020
  • De Crăciun fii mai ”fun”, fă pateu cu merișoare January 6, 2020
  • Femeia de sărbători December 24, 2019

Comentarii recente

  • Andrei on Cel mai bun cozonac din lume – de data asta pe bune
  • Sandovici on Cel mai bun cozonac din lume – de data asta pe bune
  • Cornelia on Cel mai bun cozonac din lume – de data asta pe bune
  • Andrei Cealera on Piperchi țârgâsiti
  • Monica on Storceag – Ciorbă de sturion ca la Sfântu Gheorghe

Bloguri aproape la fel de interesante

  • Blogul de la mare
  • Bucătăria Familiei Mele
  • Bucătăria Urecheatei
  • Bucate Aromate
  • Dincolo de nori
  • Divă în Bucătărie
  • GastroArt
  • krmenslife
  • Life and coffee beans
  • Luxul simplitatii
  • Prăjiturici și altele
  • Rainbow in the dark
  • Rețete cu Laura Laurențiu
  • Savori Urbane
Copyright 2019© All rights reserved.
Garda Culinara

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close