• Home
  • Eu sînt…

Garda Culinară

Blog culinar în curs de maturare

Tag: brinza

Amintiri, Bucatareala, Plăcinte, Rețete, Selgros, Tradiționale, Tururi culinare, Vorbe

Plăcintă dobrogeană

February 6, 2018

Constanța pare să fie metropola unei mulțimi de mici meserii care nu necesită o muncă serioasă. Negustorii de pepeni stau așezați cu nonșalanță în fața tejghelelor lor, lustruitorii de pantofi, vînzătorii de alimente neverosimile cum ar fi semințele de dovleac…

Continue Reading→

Bucatareala, Ciorbe, supe, zamuri, Internaționale, Rețete

Supă de țelină

December 14, 2016

Așa e că și vouă vă plac rețetele de supe care nu depășesc un rînd? Așa e că vă place să aveți gata făcută o supă delicioasă în 15-20 de minute, cu minim de efort? E ziua voastră norocoasă, ați găsit…

Continue Reading→

Bucatareala, Dieta Montignac, Mincaruri gatite, Rețete, Tradiționale

Chiperchi

October 10, 2014

Asta e varianta de piperchi sau chiperchi (cum vreți să-i spuneți) descrisă în Bucatele… lui Radu Anton Roman, și e o mîncare machidonească foarte populară, pe numele original piperchi țârgâsiti, în traducere ardei prăjiți.  Machidonii sînt cunoscuți și ca aromâni într-un limbaj mai…

Continue Reading→

Aperitive, Bucatareala, Dieta Montignac, Mincaruri gatite, Rețete

Budincă de spanac

April 10, 2013

Azi am luat un kil de spanac cu gîndul că o să-l fac clasic, cum l-am făcut mereu: fiert, tocat, cu o ceapă călită și puțin bulion, apoi cu un ochi sau două deasupra. Dar m-am mai gîndit eu ce…

Continue Reading→

Aperitive, Bucatareala, Reciclări, recuperări, Rețete, Vorbe

Brînza-i pe bani

January 19, 2013

Am văzut zilele trecute o știre la televizor, și am auzit-o și la radio, cum că jumătate din mîncarea produsă în lume este aruncată din diverse cauze. Una- o cauză- ar fi că nu se depozitează cum trebuie, alta- că nu…

Continue Reading→

Căutare în site

Garda Culinară recomandă…

Garda Culinară pe Facebook

Facebook Pagelike Widget

Categorii

Postări recente

  • Invitație la făcut baghete – și notițe de păstrat despre ACUM May 1, 2020
  • Bucătăria Hoinară se întoarce a treia oară – și un CONCURS January 28, 2020
  • De Crăciun fii mai ”fun”, fă pateu cu merișoare January 6, 2020
  • Femeia de sărbători December 24, 2019
  • Iaurt cu miere și nuci – desert grecesc December 8, 2019

Comentarii recente

  • Cosmin on Doamna Casian de la Pescăria Selgros. Și-un șalău cu maioneză reinterpretat.
  • AUREL MITRAN on Cel mai bun cozonac din lume – de data asta pe bune
  • diana on Carcalete – cartofi prăjiți cu ou
  • Marius on Pastrame
  • Andrei on Cel mai bun cozonac din lume – de data asta pe bune
Copyright 2019© All rights reserved.
Garda Culinara