Bucatareala, De post, vegetale, Fripturi, Garnituri, Internaționale, Mincaruri gatite, Rețete, Selgros

Dovleac cu ceapă crocantă. Sau reciclarea dovlecilor de Halloween

Ca orice pasionat de gastronomie, iubesc și respect alimentele și încerc să le valorific în întregime, pe cît se poate. Cu greu arunc alimentele, chiar și resturile, care știu că pot deveni o hrană foarte bună pentru animale. Mi-am creat sau am preluat multe rețete care se bazează pe reciclarea…

Citește tot articolul

Bucatareala, De post, vegetale, Internaționale, Mincaruri gatite, Rețete

Pumpkin chili – O mîncare de dovleac… și încă niște chestii

Am găsit pe net o rețetă care mi s-a părut tare apetisantă și foarte potrivită cu perioada asta de an, cînd dovlecii sînt vedete. Preparatul se numește pumpkin chili, iar rețeta originală o găsiți aici. Eu am adaptat-o puțin și a ieșit asta (poza finală am făcut-o cu un aparat de fotografiat…

Citește tot articolul