După ce am scris prima parte din serialul Londra, am aflat de la unul dintre cei aproape 3 cititori ai blogului meu (între care mă includ și pe mine) că roșiile și ciupercile sînt obligatorii în english breakfast și nu opționale. În…
Soare, plimbare, mîncare… de pește
După atîta frig și ceață, vorba poetului, normal că mi-a fost tare dor de primăvară, de soare, de plimbare, dar, sinceră să fiu, cel mai dor mi-a fost de o postare. Așa că după prima plimbare de primavară oficială de…
Bab gulaș
După cum cititorii mei fideli au aflat încă de anul trecut de 1 decembrie, nu prea-s de acord cu ideea că tradiția culinară a zilei naționale a României este fasolea cu cîrnați sau cu ciolan, sau fasole pur și simplu. Nu-s…
Mîncare rece
O să scriu acum o rețetă care mi-e tare dragă, pentru că este una dintre rețetele extrem de gustoase pe care bunica mea le făcea la ocazii deosebite, în special la Revelioane, dar și de fiecare dată cînd făcea rost de…
Și bucătarii amatori (se) plîng cîteodată
Am pus destule rețete în ultimul timp pe blog, mi se pare că-s chiar prea multe, nu știu unde o să ajungă blogul ăsta cu atîtea rețete, poate chiar să se transforme într-unul culinar de-a binelea. Acum cred că e…
10.000 lei – proiect de ajutorare socială
E prima dată cînd ”mă bag în seamă” ca blogger culinar, dar pentru că îmi face plăcere să cred că sînt unul, iau în serios invitația colegului Cristi Roman să participăm, cei cu bloguri culinare, la un proiect de ajutorare socială inițiat de…
Smörgåstårta – tort sandwich
Pentru că tot a venit vorba de torturi și de Elena, o să scriu și despre cel de-al doilea preparat pe care tot ea mi l-a inspirat și pe care îl fac din cînd în cînd la ocazii speciale și nu…
Tort de bezea cu cremă de lamîie
Am amintit într-o postare anterioară despre un tort de bezea cu cremă de lămîie. Este unul dintre puținele torturi pe care le fac, pentru că, de obicei, pregătirea unui tort presupune un efort foarte mare, ca timp și resurse materiale…
Găluște cu prune / gomboți
Mama nu făcea așa ceva, nici măcar bunica, am mai glumit o dată pe seama asta, că în Moldova nu se prăpădea nicio prună pe nimicuri de-astea, pruna era dată de Domnul ca să fie făcută țuică. Așa că, spre deosebire de…